こんにちは、年中・小1姉妹ママ、らぼです。
クリスマス前に実家から送られてきた荷物の中に新聞紙に入ったものがありました。
私は、じゃがいもだと思い込んでいたのですが、今日、のぞいてみたら、キウイフルーツでした。
すっかり熟してやわらかくなっていたので、慌ててキウイジャムを作ることにしました。
ジャム作りはホットクックにおまかせです。
キウイを切って、キウイの半量の砂糖を加えて、レモン汁がなかったので、自宅にあったクエン酸を入れました。
ホットクックのキウイジャムの番号でスタート。
出来上がりは水分多めなので、数分様子を見ながら煮詰めました。
そして、瓶詰めしました。
しばらく、自家製のジャムを楽しめます！
ホットクックで手作りジャム
ホットクックでキウイジャムを作りました。砂糖使用量の多さも感じることができます。
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後日、パイ生地に手作りジャムをのせてオーブンで焼きました。
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