ホットクックでは、ジャムの材料を入れて、スイッチONで、簡単にほったらかしでジャムを作ることが出来ます。
鍋でジャムを作る場合、煮詰めて火をかけている間、見ておかなければなりませんが、ホットクックだと、その時間、他のことができちゃいます。
今回は、ホットクックを使ったキウイジャムを作り方を管理栄養士の筆者が解説します。
ホットクックキウイジャムの作り方
(材料)
①キウイ
②砂糖(キウイ重量と同量)（今回はきび糖使用）
③レモン汁(クエン酸)
すべての材料を入れて内蔵されているキウイジャムモードでスタート！
手作りすると、砂糖の使用量の多さに驚き、普段食べている、市販の物に含まれる砂糖量の多さがわかります。
出来上がり！
瓶詰しました。
これだけ砂糖を使っていても、キウイの酸味も感じられ、美味しかったです。
ホットクックで、手作り保存食を簡単に作って楽しみ、食べて楽しめます。
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