こんにちは、管理栄養士のらぼです。
ホットクックでは無水調理ができますが、その中でも無水カレーは特に美味しくできます。
野菜嫌いの子供も、野菜をたくさん使っていることに気付いていません。
「おいしい～！」と言ってよく食べます。
無水カレーの場合、水分の多い、トマトを使ったり、玉ねぎをみじん切りにして、野菜から水分が出やすいようにします。
ホットクック無水カレーの材料
今回使用した材料はこちら
無水カレー
（材料）
①トマト
②玉ねぎ
③人参
④じゃがいも
⑤牛肉
⑥カレールー
材料を入れて、水を入れずに、無水カレーモードでスタート！
保育園にお迎えに行き、帰宅したら、いい匂いが漂っていました。
子どもたちも、ご飯はやくー！と言って、ホットクックの「出来上がり！」の声がしたら、すぐにOPEN！
野菜の水分のみでこんな感じになりました。
トマトを入れると甘みが出て、子どもも食べやすくなるようです。
我が家はいつもご飯に雑穀米を少し混ぜています。
トマトの皮が見えていますが、子どもたちは気にせず、食べていました。
ホットクックの無水カレーで、野菜嫌いの子どももおいしく野菜を摂取出来ました！
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にんじん嫌いのパパが作るカレーは、にんじんをすりおろすスタイルです。
にんじん嫌いのお子さんにも試してみてくださいね！
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