偏食の子どもにヒット！　ホットクックさつまいもに天然塩

こんにちは、年中・小1姉妹ママらぼです。

食欲の秋がやってきましたね。

さつまいも、かぼちゃ、ぶどう、梨など秋の食材が出回ってきました。

偏食の子ども達にヒットしたのは、ホットクックさつまいもに天然塩をかけたものです。

ホットクックさつまいも

（材料）

　さつまいも　1～4本

　水　100ml

　天然塩

（作り方）

　1.さつまいもをよく洗い、丸ごと内鍋に入れる

　2.水100mlを入れる

　3.ホットクックのメニュー番号104（丸ごといも）で、スタート

調理時間は約40分

出来上がったさつまいもを皮ごと天然塩をかけていただきます。

天然塩は高価で、これまで購入したことがなかったのですが、蒸した野菜などに天然塩をかけるととても簡単で、美味しいと聞いて、ふるさと納税の返礼品でいただきました。

精製塩とは異なり、ミネラル豊富で複雑な味わいで、野菜の甘みが引き立ちます。

子どもたちも、さつまいもに天然塩をちょびちょびつけながら、パクパクよく食べました。

天然塩を使うと、簡単、楽で、美味しい。

リンク